LE NETTOYAGE COMMENCE PAR VOTRE MACHINEÀ GLAÇONS

La glace garde vos aliments et vos boissons au frais. Mais qu'est-ce qui fait la même chose pour votre glace ? Des moisissures et un biofilm peuvent se former à l'intérieur de votre machine à glaçons, ce qui est inévitable. Même à des températures froides, l'humidité crée un environnement favorable aux bactéries (ce qui n'est pas bon pour la glace). Voici l'autre problème. Le nettoyage de routine n'empêche pas le biofilm de se développer ou de revenir, cela prend du temps et coûte de l'argent.

Oxidice tire parti d'un processus de désinfection à l'ozone unique utilisant simultanément l'oxydation aqueuse et gazeuse pour réduire les contaminants et les odeurs tout en fournissant une glace de haute qualité pour vous et vos clients. De plus, il est facile à installer et s'adapte à pratiquement toutes les tailles de machines à glaçons.

• Réduit la maintenance et les temps d'arrêt
• Traite l'ensemble de la machine à glaçons
• Installation rapide et simple

COMMENT FONCTIONNE LA DÉSINFECTION À L’OZONE ?

L'ozone est un agent oxydant qui peut être plus puissant et plus efficace que d'autres désinfectants. L'ozone attaque le biofilm au niveau moléculaire, en éliminant les atomes de carbone jusqu'à la rupture des parois des cellules de croissance du biofilm. L'ozone non utilisé se transforme naturellement en oxygène, sans laisser de résidus ni d'odeurs chimiques. Oxidice utilise ce processus naturel mais puissant pour assainir à un niveau multi-cellulaire.