LA PULIZIA PARTE DALLA TUA MACCHINA DEL GHIACCIO

Il ghiaccio mantiene alimenti e bevande freschi. Ma cos'è che fa lo stesso per il tuo ghiaccio? È inevitabile che all'interno della macchina del ghiaccio si formino muffe, funghi e biofilm. Anche a basse temperature, l'umidità crea un'ambiente favorevole per la proliferazione di batteri (non il massimo per il ghiaccio). E qui viene il bello. La pulizia di routine non impedisce la formazione o il ritorno del biofilm e richiede tempo e denaro.

Oxidice si serve di un processo di sanificazione con l'ozono che sfrutta contemporaneamente sia l’ossidazione in fase liquida, sia quella in fase gassosa, così da ridurre contaminanti e odori fornendo al tempo stesso ghiaccio di alta qualità per te e per i tuoi clienti. In più è facile da installare e si adatta a macchine del ghiaccio praticamente di qualsiasi dimensione.

• Riduce la manutenzione e il tempo di inattività
• Sanifica l'intera macchina del ghiaccio
• Installazione facile e veloce

COME FUNZIONA LA SANIFICAZIONE CON L'OZONO

L'ozono è un agente ossidante più forte ed efficiente rispetto ad altri disinfettanti. Attacca il biofilm a livello molecolare, rimuovendo gli atomi di carbonio fino a causare la rottura delle pareti cellulari del biofilm. L'ozono inutilizzato si ritrasformerà naturalmente in ossigeno senza lasciare alcun residuo o odore chimico sgradevole. Oxidice sfrutta questo processo naturale e potente per sanificare a livello multicellulare.