Trinkbrunnen und Schankanlagen

Gezapfte Getränke bestehen zu 83 % aus Wasser.

Zweifellos haben die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Wasser einen erheblichen Einfluss auf das Erreichen der richtigen Ausgewogenheit und des richtigen Geschmacks von gezapften Getränken.

• Hohe TDS- und Mineraliengehalte im Wasser verursachen einen bitteren Geschmack und unangenehme Gerüche in gezapften Getränken.
• Wasser mit hohem Sedimentgehalt macht Getränke trüb
• Ein hoher Chlorgehalt im Wasser verursacht einen schlechten Geschmack und eine unbeständige Getränkequalität