Dystrybutory wody i napojów gazowanych
Napoje z dystrybutorów składają się w 83% z wody.
Właściwości chemiczne i fizyczne wody mają istotny wpływ na uzyskanie odpowiedniej równowagi smakowej napojów tego typu.
- Wysoki poziom TDS i minerałów w wodzie jest przyczyną gorzkiego smaku i nieprzyjemnego zapachu napojów z dystrybutorów
- Woda z dużą ilością osadów powoduje, że napoje są mętne
- Wysoki poziom chloru w wodzie obniża walory smakowe i przekłada się brak powtarzalnej jakości napojów
Czytaj dalej
Filtruj według