Découvrez les solutions Pentair Foodservice au salon Horecava 2024, du 8 au 11 janvier, RAI, Amsterdam
Plus de 60 000 professionnels de la restauration se réuniront au salon Horecava en janvier avec des sujets tels que la durabilité, l’innovation et la qualité à l’ordre du jour. L'eau étant un élément essentiel pour de nombreuses entreprises de restauration, ces sujets sont autant de raisons de rendre visite à Pentair au stand n° 12.008.
Pentair est l'un des plus grands fabricants de systèmes de filtration et de traitement de l'eau pour l'industrie mondiale de la restauration, et est à l'origine de marques emblématiques telles que Everpure, Claris et Shurflo. Au salon Horecava, Pentair présentera des solutions qui aident au quotidien les entreprises à atteindre leurs objectifs de durabilité, à améliorer l'hygiène de leur eau et à gagner sur le marché grâce à des boissons de qualité supérieure.
L’osmose inverse Everpure EZ-RO fait ses débuts
Ceux qui travaillent dans le secteur du café savent que leur produit final est composé à 98 % d'eau. Pour ceux qui souhaitent servir le meilleur café possible sur plusieurs sites, une eau de qualité constante reste le Saint Graal. Dans cette optique, de nombreuses entreprises se sont tournées vers les solutions d’osmose inverse de Pentair. Au salon Horecava, Pentair dévoilera Everpure EZ-RO, le dernier-né de sa famille de filtration.
Ce système compact mais à haute capacité contient tout ce qui est nécessaire pour réduire les contaminants et protéger les équipements tout en produisant jusqu'à 60 litres d'eau de qualité optimale par heure. EZ-RO utilise un système de membranes et de réservoirs évolutifs et peut donc se développer avec l'entreprise. En outre, il a été démontré que ces membranes à haut rendement permettent d'économiser deux fois plus d'eau que les systèmes d’osmose inverse comparables, ce qui fait de l’osmose inverse Pentair l'option la plus durable.
Les filtres de traitement de l’eau Everpure Precoat vont bien au-delà
En ce qui concerne la durabilité, la volonté de réduire les bouteilles en plastique à usage unique continue d'alimenter la demande en systèmes de distribution d'eau potable au point d'utilisation. Cependant, la préoccupation légitime au sujet des microplastiques dans l'eau municipale signifie que les systèmes au point d'utilisation doivent être protégés et Pentair a des annonces à faire à Horecava sur ce sujet aussi.
Cette année, Pentair a procédé à des tests approfondis sur ses filtres à cartouche Precoat et Bacteriostatic pour s'assurer qu'ils peuvent atteindre, et même dépasser, les niveaux de filtration requis pour éliminer les microplastiques de l'eau potable. Au salon Horecava, Pentair confirmera que ses filtres premium Everpure, AC², 4C², MC² et XC², sont désormais conformes à la norme « NSF/ANSI 401 – Emerging Compounds/Incidental Contaminants », qui traite de la capacité d'un filtre à eau à traiter les microplastiques.
Ces filtres bénéficient également d’une protection antimicrobienne AgION qui inhibe toute croissance bactérienne potentielle, ce qui signifie que l’eau qu’ils traitent est aussi sûre que possible. C'est une très bonne nouvelle pour les fabricants et opérateurs de systèmes au point d'utilisation et au point d'entrée, où ces filtres Everpure Precoat sont les plus utilisés. Vous pourrez voir la gamme complète de filtres à eau froide Everpure au salon Horecava.
Everpure Oxidice minimise le risque de contamination
Un autre incontournable au salon Horecava est le système Everpure Oxidice, un générateur d’ozone unique conçu spécifiquement pour désinfecter les machines à glaçons à grand volume.
Sans nettoyage régulier, les machines à glaçons peuvent devenir un terrain propice à la prolifération de bactéries, de moisissures et d’agents pathogènes potentiellement nocifs pour vos clients et désastreux pour votre réputation. Oxidice génère de l’ozone, un agent oxydant qui est plus puissant et plus efficace que d’autres désinfectants. Il traite l'air, l'eau et les surfaces de la machine à glaçons, ce qui signifie beaucoup moins de lavage du bac à glace, moins de risque de contamination et aucun risque de goût chimique.
Nous nous réjouissons de vous accueillir au salon Horecava
L’équipe Pentair y sera dirigée par Christopher Bailleul, directeur des ventes Food Service pour la région BENELUX. Il sera accompagné par le Maître Spécialiste de l'Eau, Ronny Billemon, qui sera présent pour donner des conseils, des astuces et des avis d'expert sur toutes les questions liées à l'eau. Christopher, Ronny et le reste de l'équipe Pentair sont impatients d'accueillir des visages familiers et de nouveaux visages au salon Horecava. Nous espérons que vous pourrez les rejoindre à Amsterdam !
