Scopri Pentair Foodservice Solutions alla fiera Horecava 2024, 8-11 gennaio, RAI, Amsterdam
Oltre 60.000 professionisti della ristorazione si riuniranno a gennaio in occasione di Horecava con temi quali sostenibilità, innovazione e qualità in cima all'agenda. E poiché l'acqua è una componente fondamentale di tante aziende del foodservice, simili argomenti rappresentano un ottimo motivo per visitare Pentair allo Stand #12.008.
Pentair è uno dei principali produttori nel campo della filtrazione e del trattamento acqua per il settore foodservice globale, nonché nome dietro marchi iconici quali Everpure, Claris e Shurflo. A Horecava, Pentair esporrà soluzioni che aiutano ogni giorno le aziende a realizzare i loro obiettivi di sostenibilità, migliorare l'igiene della loro acqua e vincere sul mercato attraverso bibite di qualità superiore.
Everpure EZ-RO fa il suo debutto
Chi opera nel settore del caffè sa bene che il suo prodotto finale è composto per il 98% di acqua quindi, per chi desidera servire il migliore caffè da più macchine, l’elevata qualità costante dell’acqua rimane l’obiettivo supremo. Molte aziende si sono affidate a soluzioni Pentair a osmosi inversa per ottenerla. A Horecava, Pentair svelerà l’Everpure EZ-RO, il membro più giovane della sua famiglia di prodotti per la filtrazione.
Il sistema compatto ma ad alta capacità contiene tutto quanto necessario per ridurre i contaminanti e proteggere le attrezzature, con una produzione di acqua di eccellente qualità che raggiunge i 60 litri all'ora. EZ-RO utilizza un sistema di membrane e serbatoi scalabili, così da poter crescere con l’azienda. Inoltre, le membrane ad alta efficienza hanno dimostrato di risparmiare il doppio dell'acqua rispetto a sistemi a osmosi inversa comparabili, rendendo l’osmosi inversa di Pentair l'opzione più sostenibile.
I filtri per il trattamento acqua Everpure Precoat fanno tanto e anche di più
Sul tema della sostenibilità, la spinta alla riduzione delle bottiglie di plastica monouso continua ad alimentare la domanda di sistemi di erogazione di acqua potabile al punto d’uso. Tuttavia, la legittima preoccupazione per le microplastiche contenute nell'acqua di rubinetto significa che i sistemi POU devono essere salvaguardati e a Horecava Pentair ha qualcosa da annunciare anche a questo proposito.
Quest'anno Pentair ha ampiamente testato i suoi filtri a cartuccia Everpure Precoat e a controllo batteriostatico per garantire che possano soddisfare e superare i livelli di filtrazione necessari per rimuovere le microplastiche dall'acqua potabile. A Horecava, Pentair confermerà che i suoi filtri premium Everpure AC², 4C², MC² e XC² sono ora conformi allo standard “NSF/ANSI 401 – Emerging Compounds/Incidental Contaminants” relativo alla capacità di un filtro per acqua di trattare le microplastiche.
I filtri sono inoltre dotati di protezione antimicrobica AgION che inibisce qualsiasi potenziale proliferazione batterica, il che significa che l’acqua che trattano è il massimo della sicurezza. Una notizia particolarmente positiva per i produttori e gli operatori di sistemi point-of-use e point-of-entry, dove i filtri Everpure Precoat sono maggiormente utilizzati. Potrai vedere l'intera gamma di filtri per acqua fredda Everpure a Horecava.
Everpure Oxidice riduce al minimo il rischio di contaminazione
Un altro must-see di Horecava è Everpure Oxidice, un esclusivo generatore di ozono progettato appositamente per disinfettare le macchine per il ghiaccio di grandi capacità.
Se non vengono pulite regolarmente, le macchine per il ghiaccio possono diventare un terreno fertile per batteri, muffa e patogeni che possono essere dannosi per i tuoi clienti e fatali per la tua reputazione. Oxidice produce ozono, un agente ossidante che può essere più forte ed efficace di altri disinfettanti. Tratta l'aria, l'acqua e le superfici della macchina per il ghiaccio, riducendo significativamente la necessità di strofinare il recipiente del ghiaccio, la possibilità di contaminazione e il rischio di percepire un gusto chimico.
Non vediamo l'ora di accoglierti a Horecava
A Horecava, il team Pentair sarà guidato da Christopher Bailleul, capo di Food Service Sales per la regione BENELUX. Sarà supportato dal Master Water Specialist Ronny Billemon, che sarà a disposizione per offrire suggerimenti, consigli e pareri esperti su tutte le questioni legate all'acqua. Christopher, Ronny e il resto del team Pentair non vedono l'ora di dare il benvenuto a volti nuovi e familiari a Horecava. Speriamo che possa essere dei loro ad Amsterdam!
