Moment Pentair: Francesca delektuje się obiadem u Giovanniego

<
woman eating at a table
woman eating at a table

 

Moment Pentair: Francesca delektuje się obiadem u Giovanniego

„Mamy szczęście, że mamy Giovanniego, to wizualna uczta. Jeszcze zanim spojrzeliśmy na menu, wszystko wydaje się w porządku. Błyszczące sztućce, lśniące szkło, lśniące obrusy – już mi ślinka cieknie. Jestem teraz na diecie wegetariańskiej, a one znów są perfekcyjne. Twarde na zewnątrz, ale po prostu upieczone w środku”.
Francesca Romana, księgowa i smakosz

…a Giovanni ma szczęście, że wybrał Pentair

Woda odgrywa tak ważną rolę w gastronomii. Nie tylko w gotowaniu, ale w niemal każdym kontakcie, od pierwszego wrażenia klienta po sprzątanie na koniec zmiany. A jakość tej wody też robi wielką różnicę. Wpływa na smak potraw, czas realizacji zamówienia, wydajność i ostatecznie na wynik końcowy.

Francesca uwielbia Giovanniego. Wciąż tam wraca i mówi o tym wszystkim swoim znajomym. Jest klientką, którą chcą zatrzymać na zawsze. Przyjrzyjmy się więc ich magicznym akcentom i sprawdźmy, jak woda nadaje im efekt „wow”.

 

Czystość 

 

man inspecting a glass

Czystość nakrycia stołu to świetny sposób na zrobienie dobrego pierwszego wrażenia. Szklanki, które lśnią, talerze, które błyszczą i nieskazitelnie czyste sztućce – to już zwycięzca. Ale w ruchliwej restauracji, w której codziennie zasiada kilkadziesiąt osób, albo w kuchni, w której jest mało przestrzeni do zmywania, jak realistyczne jest utrzymanie tej jakości, klient za klientem? Twój personel nie ma czasu na polerowanie każdego naczynia.

 

Świeżość

 

„...I dzbanek wody z kranu do stołu, proszę…”. Nie każdy klient wydaje pieniądze na najwyższej jakości wodę butelkowaną, ale i tak zasługuje na to, co najlepszego możesz mu zapewnić. Bez zapachów i dziwnego smaku. Krystalicznie czysta i wiosennie świeża. Może nawet lepsza niż butelkowane marki? Te cechy są również w zasięgu każdego lokalu, jeśli zastosujesz odpowiednie uzdatnianie wody pitnej, takie jak system filtrów węglowych. Filtracja węglowa usunie wiele szkodliwych substancji – niektóre niezdrowe – które mogą powodować dziwny zapach i smak wody z sieci wodociągowej. Niezależnie od tego, czy robisz lód, mieszasz napoje, czy podajesz je bez dodatków, filtracja węglowa sprawi, że nawet najbardziej wymagający klienci będą uśmiechnięci.  

man pouring water

 

Chrupkość

 

asparagus on a plate

Piece konwekcyjno-parowe są siłą napędową kuchni komercyjnej. Zapewniają wszechstronność i przewidywalność, szybkość, a Twojemu klientowi doskonały smak i konsystencję. Od pieczenia chleba po brokuły – para jest Twoim przyjacielem. Ale para nie znosi kamienia. Twarda woda może uszkodzić Twój cenny sprzęt, powodując osadzanie się kamienia i korozję. Gotowanie na parze zależy od czasu, a zaledwie kilka milimetrów kamienia może zmniejszyć wydajność parowaru i zwiększyć rachunki za energię. Może to też oznaczać różnicę między al-dente a puree. Doskonała konsystencja jest dobra dla Twoich klientów i Twojej reputacji. 

 

Jeśli masz chwilę…

 

Poznaj serię zmiękczaczy Pentair H2Optimo

Pentair H2Optimo Softener Series

Pentair oferuje pełną gamę zmiękczaczy wody, począwszy od urządzeń przeznaczonych do stosowania w całej kuchni, aż po kompaktowe modele przeznaczone do stosowania w jednym urządzeniu. Zmiękczacze Pentair H2Optimo mają za zadanie sprawić, aby Twoja firma działała sprawniej, a Twoje życie było łatwiejsze. Są one dostępne w szerokim zakresie rozmiarów i pojemności, a najmniejsze z nich są ultrakompaktowe i przenośne. Ponadto cała gama zmiękczaczy jest wyposażona w inteligentną technologię regeneracji, a co najlepsze, można je stosować do zimnej lub gorącej wody o temperaturze do 65°C. 

 

Zapoznaj się z pełną gamą produktów tutaj

Poznaj systemy filtracji wody Pentair Everpure

 

kitchen

Systemy filtracji wody Pentair Everpure są znane w branży gastronomicznej ze swojej jakości, niezawodności i innowacyjności. Ich szybko wymienialne filtry i wysokowydajne wkłady do odwróconej osmozy uzdatniają wodę do wszystkich zastosowań w gastronomii. Od unikalnych wkładów filtrujących Everpure Claris pięć w jednym, po nasz system odwróconej osmozy MRS o wydajności 2500 litrów dziennie, Pentair jest najbardziej zaufaną marką w branży gastronomicznej. 
 

Poznaj pełną gamę tutaj

TOP
CAPTCHA
To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.

Wszystkie wskazane znaki towarowe i logotypy Pentair są własnością firmy Pentair. 
Zarejestrowane i niezarejestrowane znaki towarowe i loga stron trzecich należą do ich odpowiednich właścicieli.

© 2023 Pentair. Wszelkie prawa zastrzeżone.