Profile: Karla Van Ryckeghem, Sales Director bei Pentair Foodservice
Hervorragende Kundenbeziehungen fördern Umsatz, Nachhaltigkeit und Wachstum von Pentair Foodservice
Pentair ist einer der größten Anbieter von Wasseraufbereitungsanlagen für Catering- und Gastgewerbeunternehmen in ganz Europa. Und als die Kunden gezwungen waren, ihren Laden zu schließen – wozu viele während der COVID-Lockdowns verpflichtet waren –, spürten wir ihren Schmerz. 2021 war ein Jahr der Erholung, des Wiederaufbaus und letztendlich des Wachstums – aber wir sind noch nicht aus dem Schneider. Karla Van Ryckeghem, Sales Director bei Pentair Foodservice in Europa, blickt auf ein Jahr zurück, in dem sie einer Branche geholfen hat, wieder auf die Beine zu kommen, während sie gleichzeitig an neuen Orten nach Geschäftsmöglichkeiten suchte.
Eine starke Erholung nach einer der härtesten Zeiten
„Für jeden in der Café-, Bar-, Restaurant- oder Hotelbranche waren es herausfordernde 18 Monate“, so Karla Van Ryckeghem. „Die Verordnung zu „Homeoffice“ war wie ein Schlag ins Gesicht. Durch die Einschränkung von Reisen kam der Handel zum Stillstand und die gesamte Branche zum Erliegen. Erst im Frühjahr 2021, als die Einschränkungen in ganz Europa langsam wieder aufgehoben wurden, spürten wir allmählich eine Erholung im gesamten Sektor – aber was für eine Erholung! Angetrieben von einer neu entdeckten Freiheit stieg die Verbrauchernachfrage, und unsere Kunden wurden wieder aktiv.“
„Wir bei Pentair haben alles getan, um diesen „Genesungsprozess“ zu fördern. Wir boten in dieser Zeit nicht nur innovative Qualitätsprodukte an, sondern standen unterstützend und beratend zur Seite. So war zum Beispiel unser Geräte-Hygieneleitfaden: „Was tun, wenn der Betrieb wieder anläuft“ ein großer Erfolg.“
„Wir können uns glücklich schätzen, einen so starken Kundenstamm zu haben. Er ist hart im Nehmen und belastbar. Wir sind ihm nahe geblieben, und er hat es uns mit Vertrauen und Loyalität zurückgezahlt. Selbst in diesen schwierigen Zeiten konnten wir unser Geschäft ausbauen und ich bin sehr stolz darauf. Möglich war dies durch das großartige Arbeitsverhältnis, das mein Team zu seinen Kunden pflegt, und das hat letztendlich zu einem hervorragenden Geschäftsjahr verholfen.“
„Wir sahen bald neue Geschäftsmöglichkeiten an unerwarteten Orten. Wir verzeichneten einen Anstieg der Verkäufe von Wasserfiltrationsprodukten im Point-of-Use-(POU)-Wassersegment in den Beneluxländern, in Frankreich und Osteuropa. Wir erlebten eine größere Nachfrage nach Wasseraufbereitungsprodukten von Kaffeeketten in Großbritannien und im Mittelmeerraum. Und wir verzeichneten Wachstum bei unserem schlüsselfertigen Catering-Geräteservice in den Niederlanden.“
„Das Jahr war gekennzeichnet durch die Suche nach neuen Geschäftsmöglichkeiten mit dem richtigen Produkt für den richtigen Markt“, fährt Karla fort. „Ein großer Schwerpunkt war zum Beispiel die Umkehrosmose für den Spezialitätenkaffeemarkt – insbesondere unsere Conserv- und MRS-Systeme. Im Jahr 2021 haben wir diese Systeme in Gebieten beworben, die in der Vergangenheit geringes Interesse zeigten, nun aber davon angetan waren. So hat ein spanischer Partner sie jetzt für alle seine Coffeeshop-Kunden in dieser Region spezifiziert.“
Kunden können dank der Filtrationslösungen von Pentair Kunststoffabfall reduzieren
Pentair passt sich auch an, um Verhaltensänderungen widerzuspiegeln, insbesondere in Richtung Nachhaltigkeit, betont Karla.
„Aus Umweltgründen scheinen die Tage von Wasser in Plastikflaschen gezählt zu sein. Und auch das hat zu einer erhöhten Nachfrage nach POU-Wasseraufbereitungslösungen von Pentair geführt. Eine große Schnellrestaurantkette in Frankreich, die Flaschenwasser aus dem Verkauf genommen hat, hat sich für die Mikrofiltration ihrer Trinkwasserbrunnen an Pentair Everpure gewandt. In ähnlicher Weise hat der Meereswasserexperte Hatenboer das Projekt „plasticfree@sea“ ins Leben gerufen, bei dem Pentair-Filtrationssysteme an Bord von Handelsschiffen installiert werden, um den Abfall von Plastikflaschen auf See zu reduzieren. Wir freuen uns, Partner dieser großartigen Initiativen zu sein, und ich gehe davon aus, dass im Jahr 2022 weitere folgen werden.“
Lieferungen am Laufen halten und Verzögerungen minimieren
„Trotz eines starken Jahres war auch unsere Geschäftstätigkeit von den Störungen, die durch den Druck auf die globale Lieferkette verursacht wurden, betroffen. Diese sind allgemein bekannt, aber leider bedeutet dies für uns eine Unterbrechung unserer Lagerbestände und unvermeidbare Preiserhöhungen – insbesondere im späteren Jahresverlauf. Wir bleiben unseren Kunden für ihre Geduld und ihr Verständnis in diesen unsicheren Zeiten dankbar. Wir wissen, dass das ‚Nichtwissen‘ sehr frustrierend sein kann, aber sie können sicher sein, dass wir alles in unserer Macht Stehende tun, um die Lieferungen am Laufen zu halten und Verzögerungen zu minimieren.”
Neueinführungen im Jahr 2022
Obwohl wir weiterhin mit Betriebsunterbrechungen wie im Jahr 2021 rechnen müssen, sieht Karla Grund zum Optimismus für das Jahr 2022.
„Obwohl die Versorgungssicherheit derzeit unsere oberste Priorität bleibt, war Pentair immer schon innovativ. Wir haben Pläne angekündigt, im Frühjahr einen neuen Heißwasserenthärter auf den Markt zu bringen – eine Premiere für Pentair. Halten Sie Ausschau nach weiteren Ankündigungen und Vorschauen auf der Internorga im März und Hostelco im April.“
„Gleichzeitig werden wir auf dem Erfolg aufbauen, den wir mit unserer Strategie des Cross-Sellings von Produkten an bekannte Kunden erzielt haben. Ein Teil davon wird unsere Total Water Management-(TWM)-Lösung untermauern. Wir stehen zunehmend im Dialog mit Kunden, die über jeden Aspekt des Wassers in ihrem Unternehmen sprechen möchten, von der Analyse, bevor es in das Gebäude gelangt, über seine Aufbereitungsspezifikation, bis hin zur sicheren Entsorgung und alle Punkte dazwischen. Hier kommt TWM ins Spiel. Dabei handelt es sich um einen hochgradig maßgeschneiderten, schlüsselfertigen Service, der die gesamten Catering-Geräte abdeckt: von Kaffeemaschinen, Eismaschinen, Dampföfen bis hin zu Geschirrspülern, Kaltgetränkeautomaten und sogar Wasseraufbereitungsanlagen am Point-of-Entry (Zulaufpunkt).“
