Everpure. Da 90 anni forniamo acqua di cui ti puoi fidare.

Mentre Everpure celebra il suo 90^o anno di successo, riflettiamo sull’eredità di un marchio molto apprezzato nel settore del foodservice.

Un marchio di successo non è solo un nome o un logo, ma un’abbreviazione per la “promessa del marchio”. Quest’ultima è una rassicurazione del valore che i clienti si possono aspettare, ogni volta che acquistano il prodotto. Queste parole devono essere abbinate ad azioni, anno dopo anno, o alla fine il marchio fallirà.

Nel caso di Everpure la promessa del marchio è stata per molto tempo: “Un’acqua di cui ti puoi fidare”. E negli ultimi nove decenni Everpure è stato sinonimo di innovazione, qualità e affidabilità.

Di conseguenza, Everpure non solo è sopravvissuto ma ha prosperato, e rimane uno dei marchi più popolari e affidabili al mondo nel settore del foodservice.

La necessità è la madre dell’invenzione.

Sotto molti aspetti le sorti di Everpure si sono intrecciate con lo sviluppo dell’industria del fast food, tuttavia il suo fondatore, CB Oliver, era originariamente un ingegnere minerario.

Già negli anni 1930 era consapevole della scarsità di acqua potabile e sicura e che il suo trattamento era disponibile solo utilizzando sabbia lenta e ingombrante e processi di filtrazione a carbone, difficilmente adatti per applicazioni commerciali. Oliver ha ridimensionato un prodotto minerario molto diffuso all’epoca, sviluppando quello che oggi è il cuore di quasi ogni prodotto Everpure: un sistema di filtrazione precoat.

Quell’invenzione “precoat” era un filtro multiplo complesso che offriva una superficie sei volte superiore a quella di un comune filtro a carbone. Lo avvolse in una cassa d’acciaio e nel 1933, con la società denominata “Tested Appliances”, Everpure entrò in produzione come il primo, e unico, sistema di cartucce di filtrazione dell’acqua precoat al mondo. Così facendo, ha aperto la strada alla possibilità di avere un’acqua costantemente depurata, pulita e sicura – sempre e ovunque.

Innovazione guidata dalle esigenze del mercato.

Cathy Cabergs, che lavora a Pentair Herentals in Belgio, si occupa di Everpure da quando ha iniziato nel 1996. “Oggi Everpure risolve una vasta gamma di problemi di trattamento acqua, ma quando ho iniziato c’erano molte limitazioni”, ricorda. “Storicamente ci si era concentrati sul trattamento acqua fredda come le fontane, ma i prodotti Everpure nelle applicazioni per acqua calda si stavano sviluppando rapidamente. Ricordo che era tutto molto semplice allora… etichette blu per le cartucce per acqua fredda e etichette rosse per quella calda. Sembrava che ogni azienda volesse migliorare la qualità dell’acqua e del ghiaccio. Compagnie aeree, navi, ospedali, tutti volevano le cartucce Everpure ma naturalmente i ristoranti e il settore ricettivo erano e sono ancora oggi di gran lunga i clienti più importanti”.

Everpure espande gamma e impronta.

Non sorprende che l’adozione delle cartucce di filtrazione dell’acqua Everpure sia cresciuta man mano che le grandi catene di fast food americane aumentavano la loro impronta globale. Queste aziende volevano assicurarsi che le loro bibite gassate non solo fossero eccellenti, ma anche famose in ogni paese. Nel 1963, Tested Appliances, ora ribattezzata Everpure, trasferì l’intera attività a Oak Brook, Illinois, per essere più vicina al suo principale cliente di fast food, e per perfezionare un sistema di filtraggio dell’acqua per tutti i suoi ristoranti. Questa collaborazione portò al depuratore d’acqua T-9 lanciato attraverso la rete di ristoranti di quel cliente nel 1966. Ogni qualche anno si è assistito ad un’altra importante innovazione nel trattamento acqua, come l’antimicrobico agli ioni d’argento “AgION”. Quando è presente AgION significa che, anche se il filtro non viene modificato, AgION uccide qualsiasi batterio persistente.

Oggi, i fast food globali sono solo una parte della fedele clientela di Everpure. Con l’esplosione delle caffetterie specializzate e la richiesta di erogazione di acqua pura sia al lavoro che a casa, ci sono milioni di cartucce Everpure che trattano l’acqua che consumiamo ogni giorno.

Everpure Claris apre un nuovo capitolo.

Sandra Mueller, che lavora con Pentair in Germania da quasi 20 anni, ricorda l’introduzione della gamma Everpure Claris come un vero e proprio punto di svolta. “All’epoca la gamma Everpure consisteva principalmente di filtri a blocchi di carbone altamente sofisticati”, spiega, “ma la demineralizzazione dell’acqua era il sacro graal nella preparazione di caffè e bevande calde. Anche se Everpure stava sviluppando impianti di osmosi inversa ad alta capacità per il settore del foodservice, il costo di ingresso era allora molto elevato.

L’introduzione delle cartucce Everpure Claris ha cambiato tutto. Le cartucce Everpure Claris offrivano un trattamento multifase quando i livelli di acqua minerale erano alti o l’acqua acida comportava il rischio di corrosione. Le cartucce hanno improvvisamente offerto prefiltrazione, regolazione della durezza, filtrazione ultrafine e filtrazione a membrana solida. Everpure Claris potrebbe risolvere qualsiasi problema di trattamento acqua per quasi tutti i settori, e così si è sviluppato il trattamento acqua per il caffè.”

Sandra è convinta che l’assortimento delle cartucce Everpure sia la chiave per il successo duraturo del marchio e il suo principale elemento di differenziazione sul mercato. “Ho iniziato a fornire ai clienti cartucce Everpure nel 2004 e molti continuano ad acquistarle da noi. Questo tipo di fedeltà al marchio si ha solo quando il prodotto continua a fornire valore, anno dopo anno.”

Everpure è in buone mani con Pentair.

Everpure è entrato a far parte della famiglia Pentair solo nel 2004, ma Lieve Peeters di Pentair Belgium lo considera come l’inizio del capitolo più positivo della storia del marchio. “Naturalmente all’epoca c’era tanta trepidazione”, racconta.

“Quando sono entrata a far parte di Pentair nel 2006, Everpure era gestito da un team relativamente piccolo in Europa, ma poi d’improvviso era parte di una grande organizzazione. Tuttavia qualsiasi timore è stato rapidamente dissipato quando i clienti hanno iniziato a sperimentare la “via Pentair” di fare affari.

Pentair è un’azienda globale che pensa locale. In Europa, manteniamo le nostre reti di produzione, vendita, assistenza, supporto e distribuzione, e questo porta un livello di servizio personale verso i clienti Everpure, che questi richiedono e si aspettano. Lavoro ogni giorno con il nostro centro di distribuzione all’avanguardia di Romentino, che garantisce una consegna costante e affidabile dei prodotti Everpure, in tutto il continente, ogni giorno”.

Everpure è stato un successo trionfale negli ultimi 90 anni, grazie all’innovazione, alla qualità del prodotto e all’affidabilità. Ma questo non conta nulla senza il team europeo di vendite, assistenza e supporto tecnico di Pentair che oggi fornisce questi prodotti.

Mentre celebriamo il traguardo Everpure, festeggiamo anche il loro successo in sicurezza, nella consapevolezza che un marchio apprezzato resta in buone mani negli anni a venire.

Congratulazioni a Everpure. Congratulazioni al team Pentair.